نشر المتخصص في الصحة العامة أحمد العمار قائمة تضم 10 أطعمة صنفتها جامعة هارفارد ضمن الأغذية “فائقة” القيمة الغذائية، نظرًا لفوائدها الصحية العالية.
وضمت القائمة التوت، والأسماك، والخضروات الورقية، وزيت الزيتون، إضافة إلى المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق، والحبوب الكاملة، والزبادي.
كما شملت القائمة الخضروات الصليبية مثل الزهرة والملفوف والبروكلي، إلى جانب الطماطم، والبقوليات، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم الصحة العامة.
وأكد العمار أهمية الحرص على إدراج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي لما لها من دور في تعزيز الصحة والوقاية.
