كشف أخصائي سلامة وجودة الغذاء فهد السعيد عن المدة الصحيحة لصلاحية الخبز، موضحًا أن الخبز المفرود أو الصامولي يظل طازجًا لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة.
وأشار إلى أنه يمكن حفظ الخبز في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر دون أن يفقد جودته، مؤكدًا في الوقت ذاته أنه لا يُنصح بوضعه في الثلاجة، لما قد يسببه ذلك من تسريع جفافه وتدهور قوامه.
